Ваша привычная еда вредит здоровью?

Что приготовить — что-то хорошо знакомое или новое и неизвестное?

Каждый из нас делает этот выбор практически ежедневно.

Выбирая новое блюдо, вы знаете, что оно может не получиться из-за ошибки в рецепте или из-за того, что вы никогда не готовили его раньше — но даже если всё получится, есть риск провозиться на кухне весь вечер. Неудивительно, что в большинстве случаев мы предпочтём проверенную еду — даже если она давно надоела.

Каждый день есть одно и то же скучно — но проблема не только в этом. По словам В.В. Похлёбкина, однообразный рацион вреден для здоровья! Знаменитый кулинарный исследователь пишет:

«Однообразие питания в более длительной перспективе чревато также возникновением различных соматических заболеваний. Ибо чем однообразнее стол, тем больше шансов накопления шлаков в организме, тем легче возникают нарушения обмена веществ».

Итак, у вас есть выбор:

Готовить одни и те же блюда, но за сэкономленное время придётся расплачиваться здоровьем, не говоря о скуке.

Готовить разнообразно, но постоянно искать новые рецепты, о свободном времени придётся забыть, а блюда будут регулярно не получаться.

К счастью, есть вариант, когда вместо проблем с новыми кулинарными идеями у вас в запасе проверенные рецепты со 100% гарантией, а ваши знакомые удивляются, как вы умудряетесь успевать столько готовить и жить на полную катушку.