Шоколадные булочки за полчаса

Ингредиенты: Мука — 300 г, Разрыхлитель — 2 ч. л., Сода — 1 ч. л., Соль — 1/2 ч. л., Сахар — 2 ст. л., Холодное, нарезанное кусками, сливочное масло — 75 г, Холодное молоко — 150 мл, Горький шоколад (60%) — количество зависит от того, насколько вы любите шоколад, Яйцо (взбить для смазки) — 1 шт.

Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 210 C, противень застелите бумагой для выпечки. 2. Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в большой миске. Руками разотрите масло в мучной смеси. 3. Влейте молоко и замесите тесто. Разомните его на доске, присыпанной мукой, и раскатайте в прямоугольник толщиной в 3 мм. 4. Разрежьте прямоугольник на 12 равных частей и на каждую выложите кусочки шоколада (чем больше, тем лучше 🙂 ) 5. Оберните шоколад тестом и слегка прижмите по краям, чтобы закрепить. 6. Переложите булочки на противень и каждую смажьте взбитым яйцом. 7. Выпекайте 15–20 минут до золотистой корочки. 8. Достаньте булочки из духовки и подавайте с кофе и молоком. Приятного аппетита!