Cулугуни в беконе
Ингредиенты: Сыр сулугуни – 150 г, Бекон – 150 г. Способ приготовления Нарежьте сыр сулугуни брусочками. Также тонко нарежьте бекон. Заверните сыр в ломтики бекона. Обжаривайте бекон на сковороде, пока сыр не расплавиться. Бекон...
Архив по месяцам: Май 2024
Хинкали
Ингредиенты: Говядина (или свинина) — 200 г, Баранина (жирная) — 300 г, Лук репчатый (крупный) — 2 шт., Мясной бульон — 1 стак., Мука — 3 стак., Вода — 1 стак., Яйцо — 1...
Кексы с черной смородиной
Ингредиенты: мука 250 г (2 стакана), сахар 250 г (1, 1/4 стакана), разрыхлитель 2 ч.л., соль 1/2 ч.л., молоко 120 мл (1/2 стакана), яйца 2 шт., натуральный ванильный экстракт 1 ч.л., сливочное масло, растопленное...
Куриное филе с грибами
Ингредиенты: 500 гр. куриного филе, 300 гр. шампиньонов, 200 гр. репчатого лука, Петрушка или укроп, 1 ст. ложка томатной пасты, Соль и черный перец, Масло для жарки. Приготовление: 1. Нарезаем лук полукольцами, грибы –...
Ваша привычная еда вредит здоровью?
Что приготовить — что-то хорошо знакомое или новое и неизвестное? Каждый из нас делает этот выбор практически ежедневно. Выбирая новое блюдо, вы знаете, что оно может не получиться из-за ошибки в рецепте или из-за...
Кофе «Эспрессо» — все секреты!
Сколько же способов заваривания кофе вы знаете? Как оказалось, за всю историю этого напитка люди их придумали не мало. Традиционный метод заваривания в турке (джезве) хоть и классический, но давно не на первом месте....
Робот-бариста в кофейне Сан-Франциско
Как сообщает «GeekTimes», в городе Сан-Франциско заработала новая кофейня, функционирующая в автоматическом режиме, где бариста – это роботизированная рука, разработанная компанией «Митсубиси». Благодаря 100% автоматизированному процессу приготовления, обслуживание посетителей происходит значительно быстрее, а за...
Покупаем кофе за виртуальную валюту
Набирающая популярность геолокационная социальная сеть Nimses, помимо всей прочей атрибутики подобного рода приложений, еще и имеет в своем арсенале виртуальную валюту. За каждую минуту проведенную в приложении пользователь получает 1 «ним» (виртуальная валюта сети),...
Живая вода или как выбрать воду для кофе
Давайте вспомним как соль влияет на вкус пищи. Одни продукты просто невозможно есть без соли, другие мы предпочитаем видеть в пресном виде, и в любом случае совершенно несъедобным становится все что пересолено. А как...
Блинчики Креп Сюзетт с маскарпоне и абрикосами-гриль
Ингредиенты: Яйцо — 4 шт. Молоко — 700 мл Сливки — 200 мл Сахарная пудра — 60 гр. Соль — 1 ч.л. Растительное масло — 2 ст.л. Мука — 240 гр. Крем и топпинг...