Рубрика: Простая кулинария

Приготовление грибов (маленькие хитрости) 0

Приготовление грибов (маленькие хитрости)

Начнем с самого начала, т. е. с приобретения грибов в магазине. Выбирая грибы в магазине, обратите внимание на внешний вид и запах.  Свежие шампиньоны, вешенки, лисички или другие виды,  должны удовлетворять следующим параметрам: 1) Запах...

Рецепты из чесночных стрелок 0

Рецепты из чесночных стрелок

Стрелки съедобны и из них получается такая вкуснятина, что пальчики оближешь. Салат. Чесночные стрелки вымыть и подавать к столу с обычным майонезом. Далее берете стрелку, окунаете в соус и отправляете ее в рот. Так...

Рецепт малосольных огурцов 0

Рецепт малосольных огурцов

Огурцы малосольные в полиэтиленовом пакете или битые огурчики Для приготовления летнего деликатеса нам потребуются: Два крепких, чистых – новых полиэтиленовых пакета, а так же Огурцы – 600-1000 гр; Соль – 1 столовая ложка без...

Аджика с грецкими орехами (можно заготовить на зиму) 0

Аджика с грецкими орехами (можно заготовить на зиму)

Аджика с грецкими орехами на зиму –  это идеальная добавка ко всем без исключения мясным блюдам, а так же к рассольным  и мягким сырам, супам, например харчо, овощам, яйцам и обычным бутербродам с маслом. Сочетание...

Чечевичный суп пюре 0

Чечевичный суп пюре

Чечевичный суп пюре готовится очень быстро, рецепт имеет простейший и история у супа богатая, тысячилетняя. Есть упоминания о чечевичной похлебке(супе) даже в Библии: «И дал Иаков Исаву хлеба и кушанья из чечевицы; и он...

Хлебный пудинг

Хлебный пудинг

Хлебный пудинг- это отличное блюдо для начала дня. Как  все английское,  этот рецепт очень сбалансирован и рационален. Благодаря ему, у вас никогда не пропадет хлеб, вам не придется вставать в пять утра, что бы...

Тушеный перец

Тушеный перец

Тушеный перец  является одним из многочисленных блюд итальянской кухни, но, к сожалению, я не знаю, как правильно готовится это блюдо  на родине. Мой рецепт от начала до конца – чистая, но невероятно вкусная, импровизация....

Как засолить бурые помидоры холодным способом

Как засолить бурые помидоры холодным способом

Давным-давно доказано, что баночное  консервирование несет в себе больше вреда, чем пользы. Поэтому, тем, кто заботится о здоровье, необходимо знать о том, как заготавливать овощи безвредным — живым методом, например, как засолить бурые помидоры холодным способом.  Под словом...

Мясо в гранатовом соусе

Мясо в гранатовом соусе

Мясо в гранатовом соусе получается ароматным и невероятно вкусным. Готовится очень просто, правда не скажу, что быстро, так как оно тушиться в духовке около двух часов. Но, заявлю без ложной скромности, что время, потраченное на...

Ягодное мороженое

Ягодное мороженое

   Ягодное мороженое — самое вкусное летнее лакомство. В домашних условиях  готовится легко, можно даже сказать, что проще пареной репы. Всех дел – смешать и заморозить. Ягодное мороженое можно приготовить разным  по калорийности –от...