Несмотря на всю кажущуюся простоту, вопрос «Как отмерять кофе?» способен поставить в тупик даже бармена бариста, не имеющего специального оборудования. Можно, конечно, воспользоваться специальными кухонными весами, но они имеются не в каждом доме. Итак,...
Растворимый кофе — это обезвоженный экстракт из кофейных зёрен. Он обрёл большую популярность за счёт быстрой скорости и удобства приготовления, а также из-за цены и доступности. Дискуссии о пользе и вреде растворимого кофе ведутся...
Для начала необходимо решить, насколько долго Вам нужно хранить кофе? Дело в том, что краткосрочное и долгосрочное хранение кофе — противоположны по своей направленности и подходить к ним следует с диаметрально противоположных сторон. Вообще,...
Корица Кофе и корица — классика, проверенная годами и любителями капуччино. Молотая или в виде цельной палочки, она добавляет напитку сладости и тепла, а ее насыщенный аромат буквально переключает в мозгу рычажок в положение...
Знаменитый ирландский кофе появился в прибрежной деревне Фойнс, которая находится в графстве Лимерик (провинция Манстер). В Фойнсе располагается крупный морской порт, который в конце 30-х — начале 40-го года 20 века принимал гидропланы (гидросамолеты),...
Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом — половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Для маринада: 3 литра воды 3 ст.л. соли 1 ст. уксуса 7 ст.л. сахара по 1 ст.л....
Кабачки 1,4 кг, Огурцы 1,4 кг, Морковь 100 г, Чеснок 1 большая головка, Помидоры 200 г, Петрушка 1 маленький пучок, Соль 1 ст.л, Масло подсолнечное 50-70 г, Уксус 9% 0,3 ст, Сахар-песок 0,75 ст,...
3 яйца, 200 г молотых орехов фундука, 1 чайная ложка разрыхлителя, 80 г сахара, Крем: вареная сгущенка с маслом сливочным или растопленный шоколад Орехи, яйца, сахар, разрыхлитель смешать. Подходящую для микроволновки форму (на 1...
Сметанная карамель: Сметана 15 % жирности — 400 мл, Сахар — 400 г, Мед — 100 г. Пирог: Сливочный маргарин — 250 г, Сахар — 70 г, Желток — 2 шт., Мука — 350...
Фасоль — 1 кг, замочить на сутки в воде комнатной температуры. Помидоры — 4 кг, перекрутить на мясорубке. Лук — 1 кг, нарезать полукольцами. Растительное масло — 350 г, сахар — 350 г, соль...