Несмотря на всю кажущуюся простоту, вопрос «Как отмерять кофе?» способен поставить в тупик даже бармена бариста, не имеющего специального оборудования. Можно, конечно, воспользоваться специальными кухонными весами, но они имеются не в каждом доме. Итак,...
Растворимый кофе — это обезвоженный экстракт из кофейных зёрен. Он обрёл большую популярность за счёт быстрой скорости и удобства приготовления, а также из-за цены и доступности. Дискуссии о пользе и вреде растворимого кофе ведутся...
Для начала необходимо решить, насколько долго Вам нужно хранить кофе? Дело в том, что краткосрочное и долгосрочное хранение кофе — противоположны по своей направленности и подходить к ним следует с диаметрально противоположных сторон. Вообще,...
Корица Кофе и корица — классика, проверенная годами и любителями капуччино. Молотая или в виде цельной палочки, она добавляет напитку сладости и тепла, а ее насыщенный аромат буквально переключает в мозгу рычажок в положение...
Знаменитый ирландский кофе появился в прибрежной деревне Фойнс, которая находится в графстве Лимерик (провинция Манстер). В Фойнсе располагается крупный морской порт, который в конце 30-х — начале 40-го года 20 века принимал гидропланы (гидросамолеты),...
Пришло время поговорить об истории кофе в России с момента его первого появления и до культуры кофе и его пития в наши дни. Первые ростки кофейных зерен – ранняя история кофе в России Пожалуй,...
Кофе не любит разве что тот, кто никогда не пробовал настоящий качественный напиток. Хороший кофе не должен горчить, и обладает собственным прекрасным вкусом без добавления сахара и сиропов – именно такой напиток на протяжении...
Кофе – бодрящий, ароматный напиток, который пользуется огромной популярностью во всем мире. Нет ни одного человека, который не любил бы утром выпить чашечку свежесваренного кофе, чтобы получить заряд бодрости и энергии на весь день....
Кофе – замечательный напиток, который таит в себе уникальные свойства. Помимо яркого вкуса и приятного аромата, он обладает выраженным бодрящим действием. Достаточно одной небольшой чашечки кофе, выпитой с утра, чтобы зарядиться энергией на весь...
Сорт кофе Марагоджип – это один из видов Арабики, только зерна имеют достаточно большой размер. Их еще называют «слоновьими», поскольку они более чем в три раза превышают норму. Название свое Марагоджип получил благодаря одноименному...
