Салаты готовили с древних времен. Например, в Древнем Риме на многодневных пирах подавались блюда из трав и овощей, заправленных медом, солью, уксусом. В переводе salato (соленый) – «блюдо с заправкой». В то время салат...
Приготовить рис для суши – это больше половины успеха. Представляю вам отличный вариант, проверенный лично. Берем стакан риса Промываем его в холодной воде минут 5. Зерна перемывайте очень аккуратно, не ломая их. Откидываем на...
Многие знакомы с теорией вегетарианства, суть которой в том, что первой пищей наших предков якобы была только растительная пища, что мясо – еда греховная и без него человек может прекрасно обходиться. Между тем, мясо говядины вошло...
Самая лучшая мука – созревшая, ( не менее 2 недель с даты изготовления) Муку правильно хранить в сухом, хорошо проветриваемом месте, вдали от остропахнущих продуктов. Чтобы мука сохранила самые свои лучшие свойства, храните ее...
Пришло время поговорить об истории кофе в России с момента его первого появления и до культуры кофе и его пития в наши дни. Первые ростки кофейных зерен – ранняя история кофе в России Пожалуй,...
Кофе не любит разве что тот, кто никогда не пробовал настоящий качественный напиток. Хороший кофе не должен горчить, и обладает собственным прекрасным вкусом без добавления сахара и сиропов – именно такой напиток на протяжении...
Кофе – бодрящий, ароматный напиток, который пользуется огромной популярностью во всем мире. Нет ни одного человека, который не любил бы утром выпить чашечку свежесваренного кофе, чтобы получить заряд бодрости и энергии на весь день....
Кофе – замечательный напиток, который таит в себе уникальные свойства. Помимо яркого вкуса и приятного аромата, он обладает выраженным бодрящим действием. Достаточно одной небольшой чашечки кофе, выпитой с утра, чтобы зарядиться энергией на весь...
Сорт кофе Марагоджип – это один из видов Арабики, только зерна имеют достаточно большой размер. Их еще называют «слоновьими», поскольку они более чем в три раза превышают норму. Название свое Марагоджип получил благодаря одноименному...
Еще не так давно повсеместно разгорались споры о пользе и вреде кофе. Но на сегодняшний день развитие методов исследования материалов позволяет разбивать любое вещество на молекулы и выделять отдельные элементы, входящие в его состав....
