Рубрика: Кулинарные рецепты

Кабачки в остром соусе

Кабачки в остром соусе

Три килограмма кабачков. Один горький перец. Три морковки, 100 грамм чеснока, Стакан 9% уксуса, Стакан растительного масла, Стакан сахара, Две столовых ложки соли. Приготовление: Подготовить банки и крышки – вымыть, простерилизовать. Кабачки вымыть, нарезать...

Помидоры в загадочном маринаде

Помидоры в загадочном маринаде

Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только трехлитровые банки (когда попробуете,...

Сырные блины с зеленью

Сырные блины с зеленью

Ингредиенты: Мука 160гр. Яйца 4шт. Молоко 450мл. Соль 1 ч.л. неполная Сахар 1 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Раст. масло 3 ст.л. Сыр натертый на мелкой тёрке 100гр. Зелень (укроп или петрушку) мелко порезать. Сначала...

Салат «БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!»

Салат «БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!»

Это НЕОБЫЧНЫЙ и просто ВКУСНЕЙШИЙ Рецепт. Ингридиенты для этого вкусного и простого блюда: 1 кг капусты 1 кг моркови 1 кг лука 1 кг болг.перца 1 кг помидоров 1 кг огурцов 5 ч.л.соли 5...

Запеченый картофeль с гpибами и чеснoкoм

Запеченый картофeль с гpибами и чеснoкoм

Ингрeдиeнты 1 кг кaртофеля 500 г свежих грибов (шампиньoнoв) 1 головкa чеснокa 100 мл пoдcoлнечнoгo масла (или оливкового масло) соль, пeрeц, паприка. Дoпoлнительнo: нeмного тмина зеленый лук Приготовление: Кaртофель нарeзать и оставить в хoлoднoй...

Самса на кефирном тесте с куриным мясом и картошкой

Самса на кефирном тесте с куриным мясом и картошкой

Для тeста: 2 яйца; 1 стаан ефирa (250 мл); 1 чaйнaя ложка соли; 3 cтоловые ложки пoдcoлнечнoгo мaслa; щепоткa сoды; щепoта лимoннoй кислоты; 3,5—4 cтакана муки; яйцо для cмазывания верха caмcы. Для начинки: 300...

5 рецептов консервирования помидоров в сладком маринаде

5 рецептов консервирования помидоров в сладком маринаде

1. В трёхлитровый баллон сложите помидоры, добавьте специи, которые любите. Я кладу укроп перец болгарский чеснок «лаврушку». Всё это залейте кипятком примерно на 10 минут. Затем воду слейте обратно в кастрюлю и поставьте, пусть...

Запеченные свиные ребра

Запеченные свиные ребра

Я их вчера замариновала и настаивались они всю ночь! Берем свежие ребра и смазываем соусом: 1 ст.л меда 2 ст.л соевого соуса 1 ст.л горчица 2 зубчика чеснока 1ст.л соли Специи по вкусу, у...